Ganvié, cittadina di palafitte costruita sulle acque del Lago Nokoué, è una delle mete imperdibili per chi visita il Benin. Chi vuole immergersi nella quotidianità di questa comunità di pescatori può fare tappa all’Expotel Chez Raphaël, una struttura ricettiva semplice ma suggestiva e dalla vista mozzafiato.
La sala da pranzo domina il corso d’acqua principale, dove ogni giorno centinaia di piroghe cariche di merci si affiancano l’una all’altra, animando il pittoresco mercato galleggiante. Il proprietario del ristorante, Papa Raphaël, con la sua calorosa accoglienza e la generosità delle porzioni offerte dalla sua cucina a base di pesce e riso, riesce ad appagare il palato e lo spirito degli avventori.
Info: tel. +229 97132280
(Irene Fornasiero)
