A Brescia, sapori dal Ghana

Ha aperto i battenti da poco a Brescia il ristorante Asanka, cucina ghanese con i piatti della tradizione e non solo, realizzati dalle sapienti mani del titolare, Isaac Boateng, 31 anni, che ha dato vita a questo angolo d’Africa a Brescia, insieme a due soci.

In settimana i piatti sono rivisitati per accontentare i palati di tutti, mentre nel weekend l’esperienza si fa più intensa e tradizionale. I commensali sono invitati a mangiare con le mani e a provare diversi piatti. Dalle zuppe di pesce o arachidi, a piatti di carne, verdure e pesce abbinati al fufu o al banku. Via Pusterla, 4/B. Tel. 366 319 1404

Foto di apertura: dalla pagina Facebook del ristorante