Una novità tra i ristoranti di cucina africana in città è l’Africai, aperto pochi mesi fa. Il ricco menù celebra le molteplici tradizioni culinarie del continente, dall’Africa occidentale ai sapori speziati dell’Africa orientale, senza dimenticare i sapori del Sudafrica. Ambiente elegante e accogliente, personale gentile arricchiscono questo nuovo angolo d’Africa. Tra gli antipasti provate i pastel (fagottini di pesce) e i nems (involtini di carne e verdure). Come primi piatti non mancano quelli tradizionali senegalesi, come pollo yassa e thieboudienne. Tra le specialità della casa spicca il camerunese ndole, stufato a base di carne, gamberetti, foglie di ndole, arachidi, spezie. Torino, Corso Vigevano, 52. Tel. 388 982 0187
A Torino, un nuovo ristorante celebra le varie cucine del continente
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