A cura di Claudia Volonterio
Oggi vi portiamo in Marocco con una ricetta semplice a base di pomodori e peperoni, simile alla peperonata italiana ma più speziata: Matbucha (conosciuta anche come matboucha e matbukha) è …
A cura di Claudia Volonterio
di Claudia Volonterio Il Sudafrica si classifica ancora ad oggi come il settimo produttore di vino al mondo. Una storia antica, quella del vino sudafricano, che risale a più di …
Un sorbetto concentrato di albume e limone a un prezzo inferiore a 50 centesimi: questo è il créponne algerino, un gelato tradizionale oggi nelle mani di alcune famiglie di Orano …
Fresca, colorata e saporita: l’insalata di fagioli conosciuta in Sudafrica come three bean salad è perfetta da gustare da sola o come portata all’interno del celebre Braai, il barbecue sudafricano. …
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