Bracciante in una piantagione nella regione di Duékoué, in Costa d’Avorio. I baccelli di cacao appena raccolti vengono aperti per prelevare le fave – Foto di Pascal Maitre
Il mercato mondiale del cacao vale una fortuna, ma la gran parte dei profitti finisce nelle mani dei colossi che controllano il commercio del cioccolato. Adesso Costa d’Avorio e Ghana, principali esportatori africani, vorrebbero proteggere i loro contadini. Ma le condizioni nelle piantagioni restano critiche
L’intero servizio sul numero di marzo-aprile della rivista Africa
Il 7 aprile alle ore 18 la Rivista Africa in collaborazione con Brussel airlines e ICAM organizza il webinar “Cacao, il cibo degli dei”. Clicca qui per maggiori info. Partecipazione gratuita fino ad esaurimento posti disponibili
