Cucina etnica di altissima qualità a domicilio. È questa la proposta di un team di dodici cuoche di varie nazionalità, che ci promettono un viaggio attraverso sapori di Paesi lontani senza farci uscire di casa. Un’idea originale per un aperitivo, una ricorrenza speciale, una cena tra amici.
Nel ricco menù ci sono i migliori piatti di Indonesia, Marocco, Egitto, Perù, Sri Lanka, Eritrea, Brasile, Thailandia, Iran… Dopo aver sfornato le gustose pietanze, le cuoche conducono i commensali in un percorso di conoscenza degli ingredienti tipici, di condivisione delle tradizioni culinarie, fino alla degustazione guidata delle pietanze: così gratificano il nostro palato e arricchiscono anche il nostro sapere. Non solo. Nel laboratorio di Cuochi a colori si organizzano progetti didattici e corsi di cucina.
Indirizzo: Via Gustavo Modena, tel. 02 36511195
Info: www.cuochiacolori.org
(Irene Fornasiero)
