Kenya | Allevamenti di grilli

Foto di Sven Torfinn / Panos / Luz

Un allevatore della Flying Food osserva lo stato di salute dei suoi insetti, custoditi in speciali casse dove vengono nutriti ogni giorno con verdure, frutta e lombrichi.

In Kenya e in Uganda si producono insetti per l’alimentazione umana. Un’attività che fa bene all’economia, all’ambiente e alla salute dei consumatori.

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