Mauritius, operaio di una fabbrica di tè

Un operaio della fabbrica di tè Bois Chéri, nel sud di Mauritius – Foto di Tommy Trenchard / Panos / Luz

L’isola di Mauritius, la maggiore dell’omonimo arcipelago, è ricca di piantagioni di epoca coloniale che ancor oggi producono una varietà di tè fra le più pregiate al mondo. Merito dei coltivatori che da secoli si tramandano i segreti della lavorazione

L’intero servizio sul numero di maggio – giugno della Rivista Africa