Rd Congo, piantagione di papaia

Una piantagione della Repubblica Democratica del Congo un lavoratore incide i frutti di papaia per estrarre il lattice richiesto dall’industria cosmetica e alimentare. – Copertina dell’articolo “Il boom della papaia” pubblicato sul numero di settembre-ottobre della rivista Africa. Foto di Kris Pannecoucke / Panos

Dolce, ricca di proprietà, di coltivazione relativamente facile. Un frutto venuto dall’America Latina che in Africa ha trovato nuova casa. Adattissima. E il cui consumo è anche indice di un certo benessere.

L’intero servizio sul nuovo numero della rivista Africa.