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Graziosa cittadina in provincia di Trapani, tra i maggiori porti pescherecci del Mediterraneo, Mazzara del Vallo ospita la più numerosa comunità tunisina d’Italia, perfettamente integrata da decenni nel tessuto sociale ed economico locale.
Ed è proprio nel cuore della kasbha, l’antico centro storico, un intrico di viuzze dove si respira l’aria del Nord Africa, che si trova questo ristorante tunisino dall’ambiente informale e dai sapori genuini.
Pane cotto in casa, salse di verdure al coriandolo, spiedini di agnello e, soprattutto, un impareggiabile cous cous al pesce appena pescato. Volendo esagerare, provate le tipiche brik (crepes triangolari di uova e spezie): sublimi.
Indirizzo: Eyeme Zemen – Via Porta Palermo, 33
(Irene Fornasiero)
