Spezie e tisane dall’Uganda

di AFRICA
Spezie e tisane dall’Uganda

Pamela Anyoti Peronaci è l’imprenditrice ugandese che ha ideato il progetto Sunshine agroproducts e il marchio Asante Mama (“grazie mamma” in kiswahili).

Il logo, la testa di una donna con turbante, rappresenta la cartina dell’Uganda. «È una donna fiera di poter contribuire allo sviluppo del suo Paese», spiega Pamela.

All’inizio Asante Mama coinvolgeva 15 vedove; oggi sono diecimila le famiglie che dipendono da questo marchio, presente in dieci distretti del nord est dell’Uganda, e fino all’area del lago Vittoria.

Spezie e tisane dall’UgandaPamela ha iniziato coltivando il peperoncino, per poi allargare la produzione ad altre spezie, a diverse varietà di tè e di erbe aromatiche per realizzare infusi.

Grazie al web (www.asantemama.com) la produzione è arrivata al mercato internazionale.

(Sara Milanese)

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