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Brindisi a Città del Capo, alle cui spalle si estende la regione dei grandi vini. Per quest’anno si prevede una buona vendemmia, con una produzione superiore a quella dello scorso anno. – Foto di Tint Media/ Shutterstock
Il vino sudafricano conta tre secoli e mezzo di storia, ma il suo successo è giunto negli ultimi trent’anni, con la fine dell’apartheid. Oggi sono ottocento le cantine e imprese vitivinicole (non più di esclusiva proprietà di cittadini bianchi) che si stanno affermando a livello internazionale.
L’intero servizio sull’ultimo numero della rivista Africa.
