Piatti abbondanti e gustosi tipici della cucina del Senegal, musica di sottofondo e personale gentile vi aspettano a Catania nel ristorante Le Dakar, per un’esperienza senegalese nel cuore della Sicilia. Il menù, vario, presenta piatti quali cuscus vegetariano, soup yell a base di carne e carote, thiou curry a base di riso basmati e pollo al curry. Per accompagnare il pasto non perdetevi le tipiche bevande della tradizione, come il bissap. Personale accogliente e buon rapporto qualità prezzo. Aperto pranzo e cena. Attivo il servizio d’asporto. Catania, Via D’Amico, 9. Tel. 095 8361440
sicilia
-
Se vi trovate nel centro storico di Agrigento, non potete non fermarvi da Ginger people & food. Qui, un connubio di sapori siculi e africani prende forma grazie alle sapienti…
-
MIGRAZIONI e DIASPORESAPORI
Il pasticcere maliano che vuole portare le granite siciliane in Africa
di claudiadi Claudia Volonterio La Sicilia, patria culinaria di granite, gelati e squisiti dolci, è il luogo che ha accolto qualche tempo fa Mohamadou Diallo, venticinquenne originario del Mali, arrivato in…
-
Nyumba Yetu Onlus nasce nel 2006 a sostegno del Centro Nyumba Yetu, che nella regione di Iringa in Tanzania accoglie, nei pressi del villaggio di Lwang’a, bambini orfani per l’Hiv.…
-
Multicultura, inclusione e cucina all’avanguardia la facevan da padrona al Ginger People & Food. E mentre al ristorante sperano tutti di riaprire presto, nel frattempo si riflette a una nuova…
-
Senegalese di origine, siciliana per adozione, madre di quattro figli e chef di un ristorante che le ha permesso di mettere in campo, o per meglio dire sulla tavola, tutta…
-
Due neri, sotto il sole di metà pomeriggio, fanno autostop con un caldo asfissiante. Vado di fretta, mi aspettano in ambulatorio. Fanculo i miei principi, non mi fermo. Mi fermo.…
-
L’Italia vuole organizzare in Sicilia, regione che ha un valore di simbolico trait d’union tra Africa ed Europa, la Conferenza sulla Libia. L’incontro dovrebbe tenersi per la prima metà di…