A chi ha in programma di visitare lo Zambia e le Cascate Vittoria, con un budget che permetta di concedersi qualche sfizio in più, segnaliamo la possibilità offerta dal lussuoso lodge Tongabezi di cenare a pelo d’acqua sullo Zambesi, a bordo di una zattera saldamente ancorata al fondale del fiume.
Le tre portate della Sampan Dining, a base di pesce freschissimo, giungono di volta in volta su canoe, mentre i commensali si godono il tramonto a pochi passi dalla fragorose cascate visitate da David Livingstone nel 1855, già note dai locali con il nome di Mosi-oa-Tunya (“il fumo che tuona”). Un’esperienza esclusiva e romantica da concedersi giusto una volta nella vita.
Indirizzo: Tongabezi Lodge, Livingstone, tel. +260 213327468
Sito web: tongabezi.com
(Irene Fornasiero)
