Viaggio tra gli antichi sapori della cucina marocchina

di claudia

Per un viaggio tra gli antichi sapori della cucina marocchina il posto giusto è Dar Kenza, a pochi passi dal quartiere Porta Romana, a Milano. Il menù è ricco, dagli antipasti fino al dolce. Tra le proposte trovate la Zaalouk, una vellutata di melanzane, la Taktouka o la celebre zuppa Harira. Ottima la tajine di vitello in agrodolce con prugne e mandorle. Per gli indecisi è possibile una degustazione di quattro portate di antipasti. Piatti colorati e decorati si sposano con le pietanze dai variegati sapori. Come gran finale non perdetevi la selezione di pasticceria marocchina. Milano, Via Friuli, 6. Cell. 320 7554363

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